Un partenariat thaï-israélien vise à développer la viande de culture hybride

La viande de culture hybride est destinée au marché asiatique


23 mars 2022

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Charoen Pokphand Foods Public Company Limited a annoncé aujourd’hui un partenariat unique en son genre avec Future Meat Technologies, une entreprise de viande de culture de premier plan.

CPF et Future Meat Technologies visent à développer des produits de viande de culture hybrides pour le marché asiatique, correspondant aux préférences uniques des consommateurs du continent asiatique et tirant parti de la connaissance de l’entreprise des demandes du marché et du vaste réseau de distribution dans la région.

L’annonce intervient des mois après que Future Meat Technologies a lancé la première chaîne de production de viande de culture au monde, juste au sud de Tel-Aviv, capable de produire jusqu’à 500 kg de produits par jour.

Les produits Future Meat sont uniquement sans OGM, car leur technologie permet aux cellules de poulet, d’agneau, de porc et de bœuf de se développer indéfiniment sans l’utilisation de modifications génétiques. La technologie d’ingénierie exclusive permet également à l’entreprise de produire des produits de viande de culture pour moins de 16 $ la livre.

« Après le premier lancement des produits à base de plantes de CPF sous la marque Meat Zero l’année dernière, nous avons reçu une reconnaissance exceptionnelle du marché tant en Thaïlande qu’en Asie », a déclaré Prasit Boondoungprasert, PDG de CPF. « Cette année, nous nous déploierons dans d’autres parties du monde, y compris aux États-Unis et sur les marchés européens. La viande cultivée est une autre technologie passionnante, ayant la même proposition de durabilité et de bien-être animal que la viande végétale. Elle peut également offrir de nouvelles propriétés. pour satisfaire les futurs besoins des consommateurs et sera un élément clé de notre ambition d’être l’une des principales sociétés de protéines alternatives. Future Meat est l’un des leaders technologiques dans ce domaine, et nous sommes ravis de travailler avec eux pour combiner notre expertise et livrer des produits exceptionnels pour les marchés asiatiques.”

« Nous sommes extrêmement enthousiastes à l’idée d’étendre notre activité et de travailler en Asie », a déclaré Yaakov Nahmias, président et fondateur de la société. « Notre technologie est particulièrement adaptée pour répondre aux demandes de protéines de qualité en Asie à une époque où les ressources environnementales diminuent. Il est temps de relever ce défi de front pour assurer un avenir à toutes les générations à venir.

“Nous sommes impatients de nous associer à CPF, un leader mondial de l’alimentation qui croit vraiment en la fourniture de produits de qualité tout en préservant la durabilité de notre planète. Future Meat est fier de s’engager dans ce partenariat”, a ajouté Moses Talbi, EVP Finance & Business Development chez Viande du futur.

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