Le restaurant emblématique de Fort Worth cherche un nouvel emplacement – NBC 5 Dallas-Fort Worth

Un restaurant emblématique de Fort Worth semble prêt à quitter son emplacement au centre-ville en raison de problèmes avec son propriétaire.

“Nous sommes ici depuis environ 20 ans, mais nous devons regarder vers l’avenir et nous devons trouver le prochain emplacement idéal pour Reata pour les 20 prochaines années”, a déclaré Mike Micallef, président de Reata.

Le restaurant Reata a ouvert ses portes sur Houston Street en mai 2002. Son bail actuel expire dans un peu plus de deux ans. Le restaurant veut un renouvellement mais a déclaré qu’il n’en avait toujours pas de la part de la direction de Sundance Square.

Ainsi, la famille Micallef, propriétaire du restaurant, a décidé qu’il était temps de déménager dans un nouvel endroit.

“Notre bail arrive à échéance en juin 2024. Nous avons donc un peu plus de deux ans. Ici, à Reata, nous servons environ un quart de million de clients chaque année. Donc, pour nous, d’aller chercher un nouvel emplacement , ça ne va pas être une chose simple.

L’un des gros problèmes, selon le restaurant, est le prix plus élevé que les clients paient désormais pour le service de voiturier.

“Nous nous soucions vraiment de l’expérience totale du client. Une partie de cette expérience consiste à se rendre dans votre restaurant. De toute évidence, la situation du service de voiturier et de stationnement a changé par rapport à ce qu’elle était au cours des 18 premières années. Et nous entendons les commentaires de nos clients selon lesquels ils ne Je n’aime pas ces changements”, a déclaré Micallef.

Dans une déclaration à NBC 5, un porte-parole de l’équipe de direction de Sundance Square a déclaré que les problèmes de propriétaire-locataire ne sont pas discutés publiquement.

En ce qui concerne la situation du stationnement, le porte-parole a déclaré qu’il y avait un stationnement libre-service gratuit les soirs de semaine et le week-end; deux heures et demie de stationnement client gratuit en semaine et un service de voiturier payant sur tout le campus de 25 blocs.

“Tous les restaurants de Sundance Square ont la possibilité de payer une partie (ou la totalité) du service de voiturier de leurs clients … et Reata ne participe pas à ce programme”, a écrit le porte-parole de Sundance Square, Bryan Eppstein.

“Il y avait un système de voiturier où c’était gratuit pour les clients. Le restaurant payait initialement 3 $ la voiture, puis 4 $ la voiture. Maintenant, la nouvelle direction voulait facturer 7 $ toutes les 30 minutes, 21 $ max, plus les frais. Et c’est quelque chose que nous, en tant que Reata, ne pouvions pas supporter. Nous ne pouvons pas supporter cela. Vous devez réaliser que notre prix du déjeuner n’est que de 20 $. Notre prix du dîner est d’environ 50 $. , vous n’êtes plus en affaires », a déclaré Micallef.

Reata est maintenant prêt à prendre ses affaires ailleurs. Alors que le restaurant préférerait ne pas quitter le centre-ville, trouver deux acres de terrain non aménagé dont il aurait besoin pour construire à partir de zéro ou un bâtiment de 12 000 à 20 000 pieds carrés et un parking pour 200 pose ses propres défis.

“Nous devons trouver la meilleure chose à faire pour nous, mais comme je l’ai dit, il nous faudra beaucoup de temps pour trouver un nouvel emplacement et construire cet emplacement ou construire un bâtiment entier. Et comme vous le savez, à cause du La pandémie, toute la chaîne d’approvisionnement est foirée, donc tout prend plus de temps qu’avant. Nous devons aller de l’avant pour trouver le prochain emplacement idéal pour Reata », a déclaré Micallef.

“C’est difficile, mais, vous savez quoi ? Notre premier restaurant n’est pas à Fort Worth. C’est à Alpine, au Texas. Notre premier restaurant à Fort Worth n’était même pas ici. C’était au sommet de l’immeuble Bank One Tower. Nous avons fait une transition réussie de là à ici. Nous cherchons donc juste le prochain chapitre.

Et le restaurant demande au public de l’aider à trouver ce nouvel endroit. Des informations à ce sujet sont publiées en ligne. L’objectif est d’identifier ce prochain endroit d’ici le début de 2023.

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